Nézzünk ismét egy klasszikust!:) Hozzávalók: 2-2 csirke alsó és felsőcomb, 1 kis fej vöröshagyma, 1 paprika, fűszerpaprika, tejföl, só, bors. A hagymát apróra vágom és olivaolajon megüvegesítem. Hozzáadom a fűszerpaprikát, elkeverem és gyorsan mellédobom a combokat.…

Nézzünk ma egy klasszikust:) Télen imádok töltött káposztát enni, finom savanyúkáposztából, füstölt hússal. De szinte csak télen, nekem a nyárhoz nem illik egyszerűen. Lehet, mert így szoktam meg, otthon legtöbbször mindig télen disznóvágás után a félretett…

Az egyik nyári kedvencem a tejfölös tökfőzelék. Bár nem is klasszikus főzelék, hiszen egyszerűen csak fél kiló vastagra reszelt tököt megszórok egy kis fűszersóval,  felteszek párolni egy kis olivaolajjal és pár gerezd fokhagymával. Majd ha kész ráöntök egy kis pohár…

A hozzávalók: 30 dkg rókagomba, 1 fej lilahagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél pohár tejföl, pirospaprika, olívaolaj. A hagymát és fokhagymát apróra vágom és megpirítom, majd hozzáadom a pirospaprikát. És kipróbáltam a szép új kerámiaserpenyőm:) Majd beleteszem a felszeletelt…