Ma van a szülinapom, hát megleptem magam egy tortával:) A hozzávalók: 33 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 20 dkg gyümölcscukor, 1 tojás, 20 dkg vaj, 3 evőkanál kakaópor, fehér és étcsoki tallérok, 1 sárgabarack konzerv, pisztácia 22 dkg lisztet, 15 dkg vajat, 15 dkg cukrot a…

Múltkor a csarnokban láttam perui lilaburgonyát, gyorsan vettem:) Régebben rendszeresen volt lilakrumpli (meg egyéb különlegességek árusa) a Fehérvári úti piacon, de mostanában már nem láttam:( Pedig nagyon jó finomságokat lehet készíteni ezekből.  Bővebb infó:…

A hozzávalók: 30 dkg teljeskiőrlésű búzaliszt, 20 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt, 1 csomag friss élesztő, 3 dl langyos víz, pici olaj Legelőször is az élesztőt belemorzsolom a vízbe, összekeverem, kicsit állni hagyom. Ilyen zavaros trutyi lesz:) A két lisztet…

Hozzávalók: 2 szelet borjúcomb, olaj a sütéshez, 4 gerezd fokhagyma, egy csokor spenót, 20 dkg bulgur, 1 dl tejszín, só, bors. A combokat kicsit kiklopfoltam, majd borsoztam és 5-5 percig sütöttem mindkét oldalát. Én ehhez a művelethez tegnapról maradt mangalicazsírt használtam…

A múlt héten vett szürkemarhacomb felét még hétvégén megsütöttem, most meg is osztom veletek:) A húst este bepácolom: mogyoróolaj, fokhagyma, friss bazsalikom, friss zsálya. Másnap délelőtt kiveszem a hűtőből és átöntöm egy tepsibe:) Félórára beteszem az…

Hozzávalók: 1 kis fej brokkoli, 1 közepes krumpli, 1 dl tej, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, szerecsendió, kenyérkockák A brokkolit, az apróra vágott krumplit és a fokhagymát felteszem főni bő vízben. Egy kis vegetát szórtam rá. Miután megfőtt a zöldségeket, illetve két…

A sima egyszerű csináljuk egy rántottát is fel lehet dobni kicsit némi ötlettel:) A hozzávalók: 2 tojás, 1 kis fej krumpli, pár kocka szalonna. A szalonnát és az apró kockákra vágott krumplit megsütöm. Só nem kell, hiszen a szalonna eleve sós! Miután megsültek kiszedem…

Nem volt itthon kenyér, gyorsan csináltam egy kis cipót:) Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 tasak porélesztő, 2 dl víz, egy kis só, szezámmag,lenmag és lenmagolaj (ebből egy kicsi fél kilós kenyérke lesz, lehet készíteni dupla adagban is) Az első teendő a…

Hogy hogy jön össze a kettő?:) Hát mindkettőn voltam ma:) Ezek a szerzeményeim: Reggel a szakadó esőben a Millenárison kezdtem. Elsősorban a latin-amerikai napok érdekeltek, de persze körül is néztem és mindjárt vettem is néhány könyvet (szerencsére olcsón, de ezért nem…

Hozzávalók két adaghoz: 50 dkg pulykamell, pár friss bazsalikomlevél, 20 dkg cheddar sajt, egy evőkanál vaj, 1,5 dl tej. A pulykamellet felkockázom és kókuszolajban bazsalikommal és sóval megsütöm. A sajtszószhoz gőz felett egy tálban összeöntöm a tejet, sajtot és vajat és…