Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta, 4 főtt tojás, 1 szál mangalica kolbász, 30 dkg császárszalonna, 1 nagy pohár tejföl, 30 dkg rizs. A hozzávalókat karikára vágom, a rizst megfőzöm, a káposztát kicsit átmosom, hogy ne legyen olyan sós. Majd fogok egy jénait, libazsírral…

A hozzávalók: 50 dkg pulykamell, 50 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, friss kakukkfű, 1 dl fehérbor, só, bors, kókuszolaj, mangalicaszalonna A gombát felszeletem, rányomom a fokhagymát, sózom, borsozom, rádobok pár kakkukfűágat és kókuszolajon elkezdem megpiritani.…

Hozzávalók: 1 kg bőrös malaccomb, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál méz, 1 dl fehérbor (tokaji aszúval a legjobb), 2 evőkanál libazsír A malaccombon a bőrt beírdalom, a húsos részét sózom, borsozom és a libazsírrel kikent tepsibe teszem a bőrös felével…

Egy egyszerű, fincsi vacsi:) A lazacot csíkokra vágom, a kenyeret megpirítom. A szószhoz két evőkanál mustárt, egy evőkanál akácmézet és egy evőkanál olívaolajat alaposan elkeverek. Ezt a szószt lazacsteakhez is szoktam készíteni:)  

Egy igazán gyors és finom vacsi:) Friss kenyérrel isteni:) A hozzávalók: 3 db főtt tojás, egy marék olajbogyó (feketével érdekesebb színe van), 2 evőkanál majonéz, só, bors, fél lime leve (persze, ha nincs lime a citrom ugyanilyen tökéletes:) Az egészet berakom a mixerbe, 1…

Nos, ha nem kéne a piskótát hajtogatni ez lenne a világ egyik legkönnyebb dolga:) Igaziból ezt a nagymamám rendes, főzött vagy vajas csokikrémmel csinálta, de én egy lusta dög vagyok és volt otthon pont egy doboz mascarpone-m és ezt találtam ki felhasználásnak:) A hozzávalók: 4…

Egy jó kiadós vasárnapi ebéd:) Birkát nem nagyon eszem, mert annak birkaíze van, de egy kis bárány mindig jöhet:) A hozzávalók: 1 báránycomb, pár szál friss kakukkfű, snidling, só, bors, olaj, 1 kg krumpli, 1 nagy fej vöröshagyma A bárányt előző este bepácolom: a…

Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol, 2 közepes krumpli, 1 kis fej hagyma, 2 babérlevél, fél pohár tejföl, színes bors, só, lestyán. A hagymát megüvegesítem olajon, majd beleteszem a felkockázott krumpli és a kis rózsákra szedett karfiolt. Kicsit együtt pirítom, majd felöntöm…

Ez tulajdonképpen egy vastagabb dobostortalap csokikrémmel és kávés tejszínhabbal:) Nagyon szép, nagyon finom és pofonegyszerű elkészíteni:) Én az évfordulónkra készítettem, ezért a kis szivecskék rajta, de persze bármi mással be lehet szórni:) Csokidarával…