A tökszezon folytatódik:) Rengeteg zöldség és egy kis darálthús:) Hozzávalók: 1 közepes méretű tök fele, 4 közepes méretű krumpli, 2 paprika, 2 paradicsom, 50 dkg sertésdarálthús (de tetszés szerint lehet más állatból is), 1 fej vöröshagyma, 1 nagy doboz tejföl,…

Az egyik nyári kedvencem a tejfölös tökfőzelék. Bár nem is klasszikus főzelék, hiszen egyszerűen csak fél kiló vastagra reszelt tököt megszórok egy kis fűszersóval,  felteszek párolni egy kis olivaolajjal és pár gerezd fokhagymával. Majd ha kész ráöntök egy kis pohár…