Ezt a szépséget múlt héten kaptam Korondon Józsa János fazekasmestertől, s gyorsan ki is próbáltam, amikor hazajöttünk:) Az erdélyi útról lesz majd külön poszt is, csak az évértékelő elvette minden időm múlt héten:) Nos, a hozzávalók: 1 kg szürkemarhacomb, 2 fej…

A múlt héten vett szürkemarhacomb felét még hétvégén megsütöttem, most meg is osztom veletek:) A húst este bepácolom: mogyoróolaj, fokhagyma, friss bazsalikom, friss zsálya. Másnap délelőtt kiveszem a hűtőből és átöntöm egy tepsibe:) Félórára beteszem az…

Hogy hogy jön össze a kettő?:) Hát mindkettőn voltam ma:) Ezek a szerzeményeim: Reggel a szakadó esőben a Millenárison kezdtem. Elsősorban a latin-amerikai napok érdekeltek, de persze körül is néztem és mindjárt vettem is néhány könyvet (szerencsére olcsón, de ezért nem…