A hozzávalók: 4-5 szem krumpli, 1 fej vöröshagyma, 2 kisebb paradicsom, 1 kis pohár tejföl (ha lehet házi, a rendes folyós tejföl ízű tejföl, nem a sok vacak össze-vissza kezelt multis megállbenne a kanál:), currypor, tortilla, olivaolaj

A krumplikat kisebb kockára vágom és a curryporos vízben felteszem főni.

Egy serpenyőben megüvegesítem a hagymát (nem kell apróra vágni, csak félbevágni és felkarikázni), majd hozzáteszem a felkockázott paradicsomot is. Kb. 5 perc alatt szépen össze is sülnek.

Ha készen vannak, akkor a lábosban összekeverem őket, kicsit össze lehet rottyantani:) csak önmagában vacsira, vagy köretként husihoz is megállja a helyét:)

Majd rátöltöm a tortillára, ráteszem a tejfölt ízlés szerint és összehajtogatom. Ez 5 darabhoz lett elég.

Jó étvágyat!:) Én eperszörpöt és ubisalit ettem hozzá.