Egy kis mexikói:)
Hozzávalók: 1 sertésszűz, 1 fej lilahagyma, 1 lime, 2 paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, oregánó, chipotlekrém, barna cukor, tortilla
A lilahagymát és a fokhagymát felkockázom és olivaolajon megpirítom. Hozzáadom a paradicsomot, sózom, borsozom. 
Miután összeesett beteszem az aprítóba, hozzáadok 2 evőkanál chipotlekrémet és összeturmixolom.
A sertésszüzet felszeletem, bedörzsölöm chilivel, oreganoval, sóval, borssal és mindkét oldalát megsütöm. A tortillával és a krémmel tálalom:)
A chipotle füstölt-szárított jalapeno paprika, a krémnek kicsit olyan barbecue szósz íze van:) Az Ázsia boltban vettem párszáz forintért.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.