Egy 10 perc alatt összedobható finom, egészséges vacsora:) A zabkorpa tele van rosttal, csökkenti a koleszterinszintet és bármilyen diétában is ehető:)

Hozzávalók: fél liter tej, 20 dkg zabkorpa, 2 tojás, 1 fél teáskanál stevia (de bármi, amivel édesíteni akarod)

A tejet a korpával és a steviával felteszem főni és gyakran kevergetve, kis lángon kását csinálok belőle. (7-8 perc)

A tojásokat szétválasztom, ha már eléggé megduzzadt (olyan az állaga,mint egy közepes sűrűségű tejbegríznek) akkor először egyesével hozzáadom a sárgáját, alaposan elkeverem. Majd jöhet a felvert tojásfehérje, azt is szépen beleforgatom, belekeverem. Még egy percig főzöm és kész is:)

A tetejére lehet kakaóport vagy fahéjat tenni. Jó étvágyat!